Niềm tự hào mới của nông nghiệp Việt Nam

Tanifood, nhà máy chế biến rau củ quả của công ty Lavifood đã chính thức khánh thành hôm nay 6.1.2019 tại huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh, sau 18 tháng xây dựng.

“Chưa bao giờ nông nghiệp được quan tâm như bây giờ. Gần 10 Uỷ viên Trung ương Đảng tham dự lễ khánh thành của một nhà máy. Bên cạnh đó, còn có sự tham gia của các lãnh đạo của nhiều tỉnh thành”, ông Nguyễn Xuân Cường, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phát biểu tại lễ khánh thành nhà máy Tanifood.

Nghi thức nhấn nút khánh thành nhà máy Tanifood – Ảnh: Nhà Quản Lý

Sự kiện đã thu hút 1.300 khách mời tham dự, cùng sự hiện diện của nhiều lãnh đạo trung ương và địa phương: ông Trương Hoà Bình, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ, ông Nguyễn Văn Nên, Bí thư Trung ương Đảng, Chánh Văn phòng Trung ương Đảng, ông Nguyễn Văn Giàu, Chủ nhiệm Uỷ ban Đối ngoại Quốc hội; ông Nguyễn Xuân Cường, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; ông Nguyễn Ngọc Bảo, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; ông Trần Văn Tùng, Thứ trưởng Bộ Khoa học – Công nghệ; ông Nguyễn Cao Lục, Phó chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ; ông Nguyễn Mạnh Tiến, Phó chủ nhiệm Uỷ ban Đối ngoại Quốc hội; ông Trần Lưu Quang, Bí thư Tỉnh uỷ Tây Ninh; ông Phạm Văn Tân, Phó Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh và các lãnh đạo các tỉnh Hà Nam, Hậu Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Sơn La, Hải Phòng,…

Phó Thủ tướng Thường trực Trương Hoà Bình tham quan nhà máy mới khánh thành Tanifood – Ảnh: Nhà Quản Lý

Phát biểu khai mạc lễ khánh thành nhà máy Tanifood, ông Phạm Ngô Quốc Thắng, Chủ tịch HĐQT công ty Lavifood vui mừng giới thiệu nhà máy chế biến rau củ quả liên kết 6 nhà (nhà nông, nhà nước, nhà đầu tư, nhà băng, nhà khoa học, nhà phân phối), với triết lý “cùng phát triển để không ai bị bỏ lại phía sau”.

Nhà máy chế biến rau củ quả có quy mô “nghìn tỷ” vừa khánh thành của Lavifood tại Tây Ninh, mở ra hy vọng mới cho chế biến nông sản Việt Nam theo hướng phát triển kinh tế nông nghiệp công nghệ cao theo chuỗi giá trị, hội nhập thị trường quốc tế. Qua đó, góp phần thực hiện đơn đặt hàng do Thủ tướng Chính phủ đặt ra: “Ngành nông nghiệp trong 10 năm tới phải đứng vào Top 15 các nước phát triển nhất thế giới, trong đó lĩnh vực chế biến nông sản đứng vào Top 10 thế giới. Nông nghiệp Việt Nam là một trung tâm chế biến sâu của nông nghiệp thế giới, là một trung tâm logistics của thương mại nông sản toàn cầu”.

Chủ tịch HĐQT Lavifood Phạm Ngô Quốc Thắng phát biểu tại lễ khánh thành – Ảnh: Nhà Quản Lý

Từ giai đoạn hình thành kế hoạch, dự án đã liên tục điều chỉnh tăng quy mô vốn, từ khoảng 440 tỷ đồng ban đầu, lên mức 1.380 tỷ đồng, rồi 1.500 tỷ đồng. Con số cuối cùng được công bố theo thông cáo báo chí tại lễ khánh thành hôm nay của nhà máy Tanifood là 1.780 tỷ đồng. Với đầu tư lớn, Tanifood đặt mục tiêu trong 10 năm tới phải lọt vào Top 1 Việt Nam, Top 5 Đông Nam Á, Top 10 châu Á và Top 20 thế giới về chế biến rau củ quả.

“Đây là một trong những nhà máy sở hữu công nghệ hiện đại đứng vào hàng nhất Đông Nam Á và top đầu trên thế giới (…) đặc biệt, liên kết được 6 nhà trong phát triển, áp dụng nhiều công nghệ hiện đại 4.0”, ông Trương Hoà Bình, Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ đánh giá cao về Tanifood trong phát biểu tại lễ khánh thành nhà máy.

Từ ý tưởng “chuỗi giá trị nông nghiệp” đến hiện thực

Sự ra đời của nhà máy Tanifood là một trong những kết quả từ ý tưởng chính của hội thảo quốc tế “Phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp hội nhập thị trường quốc tế và thực hiện mô hình điểm tại Tây Ninh” do Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ phối hợp với Ban Kinh tế Trung ương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn và Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh thực hiện, dưới sự chủ trì của Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn vào đầu năm 2017.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường điểm lại rõ ràng từng dấu mốc thời gian kể từ khi nhà máy mới chỉ là ý tưởng: ngày 6.1.2017 hội thảo, ngày 2.5.2017 khởi công và hôm nay 6.1.2019 khánh thành nhà máy.

Nhà máy Tanifood sở hữu nhiều công nghệ chế biến rau củ quả hiện đại từ Mỹ, châu Âu và Nhật Bản – Thiết kế: Hùng Nguyễn/Nhà Quản Lý

Nhà máy Tanifood hoạt động dựa trên chuỗi liên kết 6 nhà, trong đó nhà máy chế biến rau củ quả công nghệ cao đóng vai trò dẫn dắt chuỗi. Đây là mắt xích quan trọng kết nối sản xuất với thị trường tiêu thụ toàn cầu thông qua các tiêu chuẩn tiên tiến của thế giới để định hình quy chuẩn sản xuất trong các khâu tiếp theo.

Với cam kết bao tiêu toàn bộ sản phẩm cho nông dân tham gia trong chuỗi, khi đi vào hoạt động, ông Lee Yong Kyun, Tổng giám đốc điều hành Lavifood khẳng định, nhà máy sẽ cải thiện thu nhập cho nông dân từ 0,26 USD lên 3,6 USD mỗi mét vuông.

Ông Lê Thành, Viện trưởng Viện Kinh tế Nông nghiệp Hữu cơ khẳng định, với mô hình của Tanifood, sẽ không còn cảnh giải cứu nông sản hay được mùa mất giá.

Cơ hội lớn từ chế biến rau củ quả

Rau quả đứng thứ 2 trong nhóm 8 mặt hàng “tỷ đô” của Việt Nam năm 2018, chỉ xếp sau gỗ và sản phẩm gỗ. Theo số liệu mới công bố của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, giá trị xuất khẩu rau quả đạt 3,5 tỷ USD trong 11 tháng đầu năm 2018.

Nguồn: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

Chế biến rau củ quả Việt Nam là ngành được Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đặt kỳ vọng “phải đứng Top 10 thế giới”. Đây là “bài toán” được Thủ tướng đặt ra cho toàn ngành n